Manuka: el árbol responsable de que exista la miel de manuka
¿Qué es manuka?
La miel de manuka se da de una especie de planta de flores perteneciente a la familia de las mirtáceas Myrtaceae. Es una planta originaria de Australia y Nueva Zelanda. Pero sabías también que este árbol de manuka es lo que todos conocemos comúnmente como árbol de Té o Tea Tree
El árbol de manuka o árbol de té es un árbol tipo matorral y tiene la capacidad de regenerarse muy rápidamente en terrenos despejados, por lo que su proliferación es muy alta. Por lo general, es un arbusto que crece de 2 a 5 metros de altura pero en algunas ocasiones puede llegar a crecer hasta los 15 metros de altura. El árbol de manuka es un árbol de hoja perenne, con ramificaciones densas, hojas pequeñas y madera dura.
La flor de manuka es una flor de cinco pétalos, casi siempre blanca, aunque algunas veces puede tener un tono rosado.
¿Cuáles son los usos de la manuka?
Desde el pasado, la personas siempre hemos buscado la forma de utilizar todos los beneficios que la naturaleza nos brinda.
En el caso del árbol de manuka, la madera se ha usado para fabricar mangos de herramientas. El serrín de manuka desprende un aroma y un sabor deliciosos que se usa para ahumar las carnes y pescados.
Otro beneficio muy cotizado es el aceite de manuka. Este aceite se obtiene de las hojas y de sus ramas de la manuka. Tiene un sinfín de propiedades. Es antiinflamatorio, antibacteriano, antiséptico y antifúngico. Se utiliza para curar pequeñas heridas porque acelera la cicatrización. El aceite de manuka también es ideal para el tratamiento de psoriasis, acné, eccemas y piel inflamada o irritada. Incluso se emplea para tratar las encías inflamadas. También es un aceite relajante, por eso, en la aromaterapia, se utiliza para contrarrestar la ansiedad y los trastornos del sueño.
Pero sin duda, de las mejores cosas que nos aporta el árbol de manuka nace cuando las abejas recolectan el néctar de sus flores: la miel de manuka, considerada como la mejor miel de Nueva Zelanda y una de las mejores mieles del mundo.
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La miel de manuka
¿Cómo tomar miel de Manuka?
TOMAR MIEL DE MANUKA: USO EXTERNO
La miel de manuka se considera un antibiótico natural. Tiene efecto sobre una gran variedad de bacterias y gérmenes. Puedes utilizarla añadiendo un poco de miel en los apósitos para el tratamiento de heridas, quemaduras y otras afecciones de la piel. Incluso para mucosas que tienen un alto grado de infección.
La miel de manuka se utiliza también en algunos entornos profesionales. Algunos países la utilizan en sus hospitales como un ingrediente principal en material médico, especialmente para el tratamiento de heridas, quemaduras o infecciones bucales y de garganta.
TOMAR MIEL DE MANUKA: VÍA ORAL
Podemos tomar miel de manuka simplemente por disfrute, podemos incluir una cucharadita en la leche, untarla en tostadas en el desayuno o la merienda, y en todas las recetas que se nos ocurran.
Pero también podemos tomar miel de manuka con un uso medicinal, para tratar enfermedades gastrointestinales provocadas por Helicobacter pylori y Escherichia coli.
La miel de manuka no tiene efectos secundarios así que es de gran ayuda en caso de generarse resistencia a antibióticos comunes.
También puede aplicarse de forma interna o externa para el tratamiento del pie de atleta o la candidiasis porque frena el crecimiento de numerosas afecciones provocadas por hongos.
¿MIEL DE MANUKA PURA?
Sí, la tomes como la tomes, lo importante es la calidad del producto.
Miel de Manuka PURA.
¿Se produce miel de manuka en España?
¡No! No se produce miel de manuka en España debido a que el hábitat natural de la planta de manuka es Australia y Nueva Zelanda.
Podemos encontrar miel de manuka en numerosos establecimientos dedicados a la venta de productos apícolas. Siempre es importante saber que la miel que estamos comprando es miel de manuka pura y sin alterar.
Beneficios de umf en miel de manuka
¿Qué es UMF?
¿Qué significa UMF en la etiqueta de la miel de manuka?
UMF es una abreviatura que significa Factor Único de Manuka (Unique Manuka Factor). Es un elemento natural antibacteriano que deriva del néctar de las flores y solo se encuentra en la miel que proviene de algunos arbustos de manuka (los conocidos como Leptospermum-scoparium o árbol de té de Nueva Zelanda)
FACTOR UMF
El significado de UMF en la miel es muy sencillo: Justo después de las letras UMF debe aparecer un número que será el que indique el poder de acción de la miel de manuka contra las bacterias. Cuanto mayor sea el número, mayor será su efectividad para eliminar los gérmenes y bacterias.
¿Porqué es importante el UMF en la miel de manuka?
Aunque los beneficios de UMF en la miel de manuka están claros, hay que tener en cuenta que no todo el mundo tiene la misma tolerancia a este elemento:
La miel de manuka de grado 30+ podría causar enrojecimiento de la piel, hipersensibilidad o picazón a algunas personas. Normalmente, la miel de manuka más empleada como uso médico es la de tipo 10+ a 18+. Por otro lado, la más utilizada en la industria cosmética es la de valor 10+ y las requerida por las fábricas de productos estéticos es la de valos 15+.
Beneficios de MGO en miel de manuka
¿Qué es MGO?
¿Qué significa MOG en la etiqueta de la miel de Manuka?
MGO (Methylglyoxal) es una sustancia que se encuentra naturalmente en muchos alimentos, plantas y células animales y tiene propiedades antimicrobianas. Es un componenta activo en la miel de manuka.En el caso de la miel de manuka, el MGO, al igual que UMF, proviene de las flores del árbol de manuka.
El MGO, es un sistema para saber cuál es el nivel de Methylglyoxal que encontramos en la miel de manuka. El Methylglyoxal es un ingrediente activo responsable también de la acción antibacteriana.
A diferencia del Methylglyoxal que se halla en otro tipo de mieles, el Metilglioxal MGO de la miel de manuka no es neutralizado por las enzimas del tracto intestinal, por eso es tan efectiva en la lucha contra las bacterias.
Cuanto mayor sea el valor de MGO en la miel, mayor será su poder antibacteriano.
¿Porqué es importante el valor MGO en la miel de manuka?
Es importante indicar que la cantidad de MGO en diferentes mieles de manuka varía, y no todas las mieles de manuka necesariamente tienen altos niveles de actividad antimicrobiana.
miel de manuka: propiedades
Propiedades miel de manuka
Como sabemos, hay muchísimas variedades de mieles, las diferencias radican en cuáles sean el polen y el néctar.. Algunas mieles tienen propiedades medicinales (digestión, aumento de defensas, etc.) Las propiedades de la miel de manuka, engloban todos estos beneficios y además es antibacteriana. Es producida por la recolección del néctar de Leptospermum scoparium de Nueva Zelanda.
La miel de manuka es antibacteriana por el peróxido de hidrógeno natural que contiene por eso se utiliza en hospitales desde hace siglos para tratar enfermedades bacterianas e incluso virales.
Tiene una cantidad de activos antibacterianos suficientes como para eliminar infecciones sin dañar la piel.
¡ATENCIÓN! El peróxido desaparece con la luz del sol y el calor así que debes guardar la miel en un lugar oscuro y fresco para conservar todas sus propiedades antibacterianas.
La miel de manuka también tiene altas propiedades cicatrizantes (heridas, quemaduras, etc.) aplicada directamente sobre la piel.
Ingerida, la miel de manuka es muy efectiva para tratar la irritación de garganta, la tos seca o para suavizar las molestias al tragar. Muchos profesionales la recomiendan incluso para mejorar la gingivitis.
Por otra parte, mejora la digestión y alivia algunos de los síntomas de las úlceras. En general, es muy efectiva para tratar problemas estomacales.
En términos generales, la típica miel cruda no filtrada es rica en:
- Aminoácidos.
- Vitaminas B (B6, tiamina, niacina, riboflavina, ácido pantoténico).
- Calcio.
- Cobre.
- Hierro.
- Magnesio.
- Manganeso.
- Fósforo.
- Potasio.
- Sodio.
- Zinc.
Es muy importante resaltar que todas estas propiedades de la miel de manuka están contrastadas y avaladas por estudios científicos. En 1981, Peter Nolan descubrió unas propiedades antibacterianas especiales en la miel de manuka. Desde entonces, con la ayuda de la ciencia, se han desarrollado y patentado numerosos usos y materiales para uso médico en quemaduras, heridas de boca y garganta.
En la Universidad de Waikato, en Nueva Zelanda, hay incluso un departamento específico para el estudio de la miel de manuka y sus propiedades.
miel de manuka: Contraindicaciones
Contraindicaciones miel de manuka
Las contraindicaciones para adultos de la miel de manuka son las mismas que las de cualquier miel común:
No deberían tomarlas las personas alérgicas a la miel o al polen ni tampoco las personas diabéticas.
Además…
¿Miel de manuka en embarazadas?
Existe el mito de que las mujeres embarazadas no deben tomar miel de manuka pero no es cierto.
Aunque es verdad que no deberían tomar miel de manuka de UMF 15+, 20+ y 25+ no existe ningún estudio que haya encontrado efectos adversos en las mieles de UFM más bajo.
Nuestras recomendaciones son generales, te recomendamos siempre que consultes con tu médico ya que es quién conoce tu caso personal.
¿Miel de manuka en niños?
Aunque los niños de más de un año pueden tomar miel de manuka sin ningún problema, la Asociación Americana de Pediatría y el Instituto Nacional de la Salud indican que no es recomendable dar miel de abeja, miel de caña ni sus derivados a niños menores de un año ya que podría provocar botulismo. El botulismo es una enfermedad que puede llegar paralizar los músculos. La causa de la enfermedad son unas esporas de la bacteria Clostridium botulinum que pueden encontrarse en la miel y llegar al intestino. En niños menores de un año puede ser peligroso porque sus intestinos todavía no han formado los microorganismos que impiden que la bacteria se aloje.
miel de manuka: comprar
¿Dónde comprar miel de manuka?
¿Cuál es el precio de la miel de manuka?
Los precios de la miel de manuka pueden variar dependiendo de su nivel MGO.
El precio de un tarro de miel de manuka de 250gr puro y sin alterar puede oscilar entre los 50€ si su MGO es bajo (MGO 100+) hasta los 150€ para mieles con un MGO alto (MGO 500+).
Pero podemos encontrar miel de manuka pura online y adquirir miel de manuka de calidad en UNIVERSO MIEL
¿Es posible comprar miel de manuka pura y sin alterar en España?
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